札幌市の調理師養成専門学校

キャンパスライフ

●勉強や実習ばかりが学生生活ではありません。仲間と過ごす楽しい時間はとても貴重で大切なものです。 本校では交流を深めるための楽しいイベント等も、沢山用意しています。

海外研修旅行　※希望者のみ

★★ Europe couse ★★

●ヨーロッパの中でも特に豊かな食文化を持つイタリア、フランスを本校独自プログラムで訪れます。 ●本場イタリアでのピザ作り体験や、フランス有名四ツ星ホテルの厨房見学をし、フルコースを堪能します。 ●その他にも観光名所はもちろん、朝市見学など、沢山の貴重な体験をすることが出来ます。

★★ Hong Kong couse ★★

●香港を本校独自プログラムで訪れます。 ●観光名所はもちろん、厨房見学など、沢山の貴重な体験をすることが出来ます。

宿泊研修

●新緑の美しいさわやかな春に、親睦を深めることと学外実習を兼ねて、一泊二日の宿泊研修を行います。 札幌卸売市場を見学し、野外炊飯やスポーツなどを行い、楽しく時間を過ごします。

平成20年度 スケジュール
1.札幌中央卸売市場見学	2.ミルクの郷にて 見学と昼食	3.砂川でのスポーツや レクエーション	4.大自然での野外炊飯 および食事	5.北海道グリーンランドで 自由研修

スポーツ関係

●調理師は身体が資本であり、同時に味覚というデリケートな感覚が要求されます。そのためには日頃からの健康管理が特に重要です。
中央調理では楽しさを大切にしたスポーツ活動に力を入れています。

各種サークル

●フットサル（室内サッカー）、バレーボール、バドミントン、バスケットボールなどのサークルが活動中です。初心者も大歓迎。みんなで楽しく活動しています。
※その年度により、希望者の人数により上記のサークルがない場合や、逆に上記以外のサークルがある場合もございます。仲間を集めて新しいサークルをどんどんつくっちゃおう!

バレー	バスケットボール	フットサル

スポーツの日

●調理師学校は高等学校と違い、専門的なカリキュラムが組まれており、なかなか身体を動かす機会がありません。
●そこで本校では、日頃の運動不足の解消と親睦を深めることを目的に、年間を通して「スポーツの日」を設けています。 友達同士で自由にスポーツを楽しめます。

 

山口学園 スポーツ大会

●毎年秋には校内でスポーツ大会を開催しています。球技や綱引き、調理師学校ならではの、お玉や計量スプーンを使ったリレーなど、毎年工夫をこらした競技が盛り沢山です。

山口学園 ボウリング大会

●1フロアを貸切で使用して、生徒全員でボーリング大会を行います。上手な人もそうでない人も、ピタリの順位を狙って一投入魂！ブラックライトの中で行うコズミックボールにも挑戦！！

専門学校対抗スポーツ大会

●毎年6月から8月にかけて、全道の専門学校対抗のスポーツ大会が開催されます。 フットサル、バレーボール、バスケットボール、バドミントン、卓球など球技を主体に各種目とも白熱したプレーが展開されています。

就職関連

キャンパスライフの大きな目標のひとつである就職。本校では豊富な実績をもとに完全担任制をとり、進路についていつでも相談できます。
また、定期的な面接により、本人の希望分野を出来る限り尊重し、個々の将来性を十分に考慮した上で、就職活動をサポートします。
さらに、卒業後も転職等の相談を随時受け付けています。

本校の求人実績（分野別・一部抜粋）※敬称略・50音順

日本料理		中国料理		西洋料理
●車屋 ●杉ノ目 ●（株）なだ万 ●（株）菊の井 ●Kitahama Japanese Restaurant ●京おばんざいとうふ料理　杏庵 ●京料理・寿司　松廣 ●古艪帆来 ●JFCレストラン（海外・ドイツ） ●ででんがでん ●（株）天一 ●和創酒彩 金魚樓 ●（有）かにふく		●コム・シェ・モア ●四川料理 四川飯店 ●香々颱風 ●上海月 ●暖中 ●（株）東天紅 ●（株）聘珍楼 ●宝栄株式会社 ●龍園 ●麗華		●Cobara-hetta ●じゃがいもHOUSE ●Jardin de Bonheur ●ジャルダン・ポタジエ・テラニシ ●トラットリア・カヤパッチョ ●ヌーヴェル・エ・ミシ ●（株）ひらまつ ●（有）ラパンフーヅ ●レストラン キャンティ ●レストランにしかわ

集団給食	製菓	他分野
●市立稚内病院 ●医療法人社団恵和会 宮の森病院 ●医療法人北仁会 旭山病院 ●（株）グリーンハウス ●こども給食センター（株） ●札幌厚生病院 ●社団法人勤労者医療協会 ●レオックジャパン ●日清医療食品 ●北海道社会保険病院 ●（株）メフォス	●アルポルト ●（株）エルドール ●きのとや ●（株）キャピタル東洋亭本店 ●札幌コートドール ●JR東海ホテルズ ●シャトレーヌ ●Jardin de Bonheur ●洋菓子の館 ●柳月	●オリエンタルダイニングカフェ南国屋 ●カフェ・グレコ ●玄咲 ●（株）叙々苑 ●そば処 東家 ●そば処 七福神小路 ●創和洋食 夢花 ●プルーフ

ホテル（日・中・西・製菓各分野）
●札幌グランドホテル ●札幌パークホテル ●札幌全日空ホテル ●札幌プリンスホテル ●北広島プリンスホテル ●釧路プリンスホテル ●屈斜路プリンスホテル	●釧路全日空ホテル ●ザ・テラスホテルズ ●（株）JR東海ホテルズ ●シェラトンホテル札幌 ●新富良野プリンスホテル ●千歳国際ホテル ●ヒルトン小樽	●ヒルトン東京 ●ホテルオークラアムステルダム ●ホテルグリーンプラザ箱根 ●ホテルニューオータニ ●稚内全日空ホテル