卒業料理展が行われました。｜お知らせ｜北海道中央調理技術専門学校

お知らせ

News

卒業料理展が行われました。

2020年2月27日

卒業まで残すところあと少し

調理技術専攻科2年生の卒業料理展が行われました。

数か月前からレシピを作成し、何度も練習を重ねました。

実際に自分で考える事の大変さ。

やりたい事と自分の技術が合わない事も多く、料理の難しさを実感したと思います。

そんな中でも、本番は待ってくれません。

頑張って完成度を上げるしかないのです。

学内で行われていますが、プロの料理人が点数を付け順位を決めます。

技術的にはそう変わらない学生なので、より考え、より多く練習した生徒が上位になります。

結果が出て、喜んだ生徒も悔しかった生徒もいたと思います。

どちらにせよ終わってホッとした気持ちでしょうか。

ですが社会に出てからも同じ事が常にあります。

目に見える点数があるか無いかだけの違いで、競争は終わりません。

ずっと続きます。

4月からは新社会人。

甘えを捨て、気持ちをしっかりと切り替え、勉強を怠らず、誰よりも努力ができる料理人になって下さい。

職員一同応援しています。

2年間、大変お疲れ様でした。

Copyright © Yamaguchi Gakuen All rights Reserved.