読書の秋｜お知らせ｜北海道中央調理技術専門学校

お知らせ

News

2018年9月22日

現在、在校生は全員がインターシップで様々なお店で勉強中です。

学校は物静かで、皆さんの成長を祈るばかり…

一回りたくましくなって、帰って来て下さい。

季節は秋となり、札幌も朝晩の冷え込みが激しくなってきました。

気持ちよく外に出れるのもあと僅かですね。

家でぬくぬくスマホでゲームもいいですが、読書もまたいいものです。

インターネットが普及し、情報を簡単に仕入れる事が出来る時代になりましたが、物事を掘り下げて調べようと思えば、間違いなく書物の方が有効です。

情報の上澄みだけでは、本当の知識とは言えません。

料理もまた同じで、体験し経験し失敗しなければ、知識や技術を取り込んでいくことができません。料理専門書なども、ある程度の知識がなければ理解することはできないでしょう。体験と探求こそが成長へと繋がり、その成長に有効な物の一つが書物だと断言できます。

読書以外にも勉強になる事はたくさんありますが、読書は視野を広げ色々な世界を見せてくれるもの。これから料理人になっていく上でも、ためになる事がたくさんあるはずです。

最後になりますが、

本校職員の「おすすめの一冊」が全調協ニュースに掲載されました。

こちらからどうぞ↓

読書の秋、皆さんのおすすめの一冊はなんですか？？