ここ最近　暑くなったり、雨が降ったりの繰り返しですが、

…今年の花火大会は、１回しか行われない事に腹が立ち、

…雨が降って中止だと思ったが、強行に決行された事に腹が立ち、

…１回しかないのに、最高の環境で花火を扱わない執行部に腹が立ち、

…もし中止だとしても、その情報をどこで仕入れていいのか分からない事に気付いた途端に、また腹が立ち、

そんな、ど～でもいい事に腹が立つ自分には、全く腹が立たないお調子者　　

…どうも、齊藤です。
（自己紹介に命懸け！）

中央調理では、先週で授業も終了し、みんな待ちに待った「夏休み」に突入！

「帰郷する者」
「バイトに明け暮れる者」
「ただひたすら遊ぶ者」
「テスト勉強をする者」　　…等々

それぞれの楽しみ方があって良いと思います。

卒業期の学生にとってはこれが「最後」の夏休みになる人が大半でしょう。
みんな、悔いのない一カ月を過ごしてもらいたいものです。
よい夏休みを(-。-)y-゜゜゜

※余談ですが私が小学生の時に、同じクラスの「日置君」と行った自由研究のテーマは、「糸電話は何メートルまで聞こえるのか？？」
完全にアホテ～マですが、くだらない事ほど鮮明に覚えているんですねぇ。
ちなみに、結果は25メートル！
糸が足りず、結果はそこまででしたが、生涯忘れることはないでしょう！
あ～～懐かしい、懐かしい。

明日は、先日行われた体験入学の模様を真面目にUPするので、乞うご期待！

皆さんこんにちは(-_-)

昨日の宣言通りスイッチを入れ替え、見事「脱・燃え尽き症候群」に成功した齊藤です。　

連日　パッとしない天気が続いていますが、あと少しで待ちに待った夏休みですね！！

高校3年生にとっては、最後の夏休みになる方もいるかもしれませんが思いっきりエンジョイする事をお勧めします。

そして中央調理では、夏休み期間中の7月25日（日）に
「フランス料理の一日体験入学」を行います。

御出で頂く先生は「札幌全日空ホテル総調理長」の　所司先生です。

有名ホテルの現職の料理長さんに指導して頂けるのは、講師が自慢の中央調理だけ！
みなさん、この絶好の機会に　ぜひ参加してみてはいかがですか？？

お申込みは、メール・電話・何でも構いません。

たくさんのご参加をお待ちしております。

世界最大のスポーツイベント「FIFAワールドカップ2010」も幕を閉じましたが、
連日の接戦で、まるで自分が出場したかの様な疲労感↓　
…と言うより「悲壮感」といったところでしょうか。
よく、オリンピック選手がメダルを奪取した時に起こる症状
「燃え尽き症候群」の疑いがある

…どうも齊藤です
（今日も、自己紹介　長っっ）

まぁ、燃え尽きるほど応援させて頂いた事に対しては感謝していますが、
やっぱり悲しいと言うか、切ないというか…
毎日がまるで、遠足の次の日の気分です。

この興奮を次に味わえるのは、また4年も先なんですねぇ～。

気づけば今日も、窓から幼稚園児を眺める始末。

…し、しかし、

いつまでも、こんな状態ではいけません！

こんなんじゃ、

「昔別れた人を、いつまでも吹っ切れないで、時折りベランダで空を見上げながら妄想に浸る、結婚15年目の主婦」と一緒じゃないですか！！

そんな女々しい人間にはなりたくないので

切り替えます。

　全国で1600万人いると言われている「燃え尽き症候群」の中から
脱却させて頂く事にします。

そんなこんなで

明日は気分一新、元気よくUPするので乞うご期待！

みなさんこんにちは

最近の蒸し暑さと冷房のせいか、体温のコントロールがうまく出来ず,体調を崩し気味ではあるが、毎朝　青汁を牛乳で割って飲む仕草が様になってきた事に自己満足している私

…どうも　齊藤です。　
（自己紹介、長っっ！）

え～～、今日はPC版でおなじみの簡単料理を携帯サイトに投稿します。

題して「今日のお料理・携帯版」

…まぁ、ネーミングは至って普通ですが

気になるレシピは？

冷やしラーメンもそろそろ飽きてきたあなたにピッタリ！

「キムチたっぷり、ぶっかけ素麺」です。

まず材料ですが

・キムチ　　　たっぷり
・そうめん　　食べれるだけ
・キュウリ　　適量
・ゆで卵　　　お好みで
・刻みネギ　　適量

・麺つゆ　　　適量
・ごま油　　　少々

を用意して下さい。

作り方は超簡単！！

そうめんを茹でて、茹であがったら流水で冷まします。
器に盛り、刻んだキムチ・キュウリ・ネギ・卵をトッピングするだけ。
めんつゆの中にごま油を入れて、タレをかけたら完成です。

どうですか？　簡単ですね！

家族のみんなにも作ってあげましょう！

…そしてもう一つ、みなさんに伝えたい事が

（ここからは、川平慈英風に）

い　よ　い　よ　です！

い　よ　い　よ　終わって　し　ま　う　ん　で　す！

世界が一つになる大イベントW杯！

約一カ月の戦いも終わりを告げようとして　い　る　ん　で　す！

日本は惜しくもベスト１６で敗退してしまいましたが

い～～～～～んです！

力を出し切り、素晴らしい戦いをみせてくれ　た　ん　で　す！

優勝出来るのは１チームしか　 な　い　ん　で　す！

私が予想したスペインがまだ残ってい　る　ん　で　す！

寝不足でも食欲がなくても　い～～～んです！

夏バテしてても　い～～んです！

さっきの「キムチそうめん」を食べれば　い～～～んです！

とにもかくにもあと５日！

みんなで歴史の証人になろう！！

♪いまの～～～お～れ～は～♪

♪ふ～ゆ～の～ラ～イ～オ～ン♪

キャプ翼最高！！

最近、携帯サイトに力を入れすぎて、ＰＣ版がおろそかになってる事に気付いてはいるが、逃げ回っている臆病者。

どうも　齊藤です。d(-c_,-｀｡)

皆さんも連日の暑さと、Ｗ杯観戦の寝不足で体調が悪い方もいるでしょうが
中央調理の学生は元気満点です。

昨日の日本戦の興奮も冷めやらぬ中、1人も休む事無く私の授業に参加！！

もちろん、最年長の私も日本代表から貰った一日分のエナジーを、午前中にすべて注ぎ込む覚悟で挑みます。L(ﾟ皿ﾟﾒ)」

そして、調理実習がスタート！！

本日のメイン食材は「鰹」です！

よくスーパーで見かける鰹は冷凍物がほとんどで、生に比べると水っぽかったり、味も薄く感じます。(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ

もちろん「魚介は生」にこだわって、いる本校ではバリバリの鰹を入荷。

「ちょっと！コレ、活きてんじゃないの？」

まるで、今まで泳いでいたかの様に、ピッチピチです

画像はこちら↓

食材で遊んだ専攻科2年生の吉田君は反省文を書いてもらう事にして……
(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

今日は私が、「バシッッ！」っとサバきます。

「…吉田よ、フザけてる場合じゃない！俺の技をちゃんと見ておくんだぞ！」
「わかったかぁぁぁ～～～！！」
(#｀皿´)<

そして、鰹に手をやった時の事です！

…なんと！

「むむむ？　やっぱり活きていたのか？？」

その瞬間の衝撃画像がこちら↓

…反省文

…1人追加です。（職員だけど）
(ﾉ∀｀●) ﾊﾝｾｲ

……え～～

…なにはともあれ

…そんなこんなで

…生徒と仲良く触れ合っている

…「調理実習によくある風景」でした。
ﾏﾀﾈ.._〆(´Д⊂